Salir a comer sushi es genial, pero para aquellas personas que les gusta comer en grandes cantidades puede que les sean insuficientes las pequeñas porciones que sirven en los restaurantes elegantes, que regularmente es un roll de 8 piezas. Claro hay un Restaurante famoso por servir el roll de Sushi más grande del mundo de 6 Kg, pero lamentablemente queda en Japón.

El chef Margaux esta consciente de este problema y parece haber resuelto el dilema descrito anteriormente con su Torta de Sushi

La capa superior está compuesta por salmón, aguacate y pepino, y debajo es completada con una capa de arroz, esta torre es repetida una vez más para saciar nuestra gula por comida japonesa. Esta receta puede parecer un poco intimidante en su preparación, pero su enfoque por capas la hace parecer más sencilla que la preparación típica por rolls.
Si se animan a preparar esta torta de sushi, pueden ingresar en la página web de Margaux para encontrar la receta en francés y en ingles.
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