Alrededor de 32 millones de niños en los EE.UU. comen sus almuerzos en las cafeterías de la escuela todos los días. Debido a que es una nación con una epidemia de obesidad infantil, Sweetgreen (una organización que busca combatir la obesidad infantil y promover hábitos alimenticios saludables para los niños) decidió echar un vistazo a lo que estos niños realmente reciben en su hora de almuerzo en la escuela.

La organización también echa un vistazo a los almuerzos escolares que los niños de todo el mundo por lo general comen, para hacer una comparación de la alimentación entre los diferentes países.

Italia

ItaliaPescado local en una cama de rúcula, pasta con salsa de tomate, ensalada caprese, baguette y algunas uvas.

Finlandia

FinlandiaSopa de guisantes, ensalada de remolacha, ensalada de zanahoria, pan y pannakkau (panqueque de postre) con bayas frescas.

Francia

FranciaBistec, zanahorias, habas verdes, queso y fruta fresca.

Brasil

BrasilCarne de cerdo con verduras mixtas, frijoles negros y arroz, ensalada, pan y plátanos horneados.

Corea del Sur

Corea del Sur Sopa de pescado, tofu con arroz, kimchi y verduras frescas.

Grecia

GreciaPollo al horno sobre orzo, hojas de parra rellenas, ensalada de tomate y pepino, naranjas frescas y yogur griego con semillas de granada.

Ucrania

UcraniaPuré de patatas con chorizo, sopa de remolacha, col y syrniki (una crepe de postre).

España

EspañaCamarones salteados con arroz integral y verduras, gazpacho, pimientos frescos, pan y una naranja.

Estados Unidos

Estados UnidosNuggets de pollo frito, puré de patatas, guisantes, ensalada de frutas y una galleta de chocolate.

Comprobaron de forma sorprendente que los almuerzos en estas otras naciones eran mucho más nutritivas y frescas, en comparación con los alimentos procesados servido a los niños estadounidenses. A través de este proyecto visual, Sweetgreen espera sensibilizar y promover reformas del almuerzo escolar en los EE.UU.

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