Calamar baila en el plato antes de ser comido

Este impresionante plato japones consiste en un ejemplar de calamar baila sobre el plato siguiendo una receta de un restaurante de Hakodate, en Japón. Aunque probablemente no sea del gusto de cualquiera, el calamar, colocado sobre huevas y algas, está muerto, pero danza por una reacción provocada por los componentes de la salsa de soja que se le vuelca encima.

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